针对经营淡季住客少的情况，新胜利宾馆客房部积极整合、优化楼层和房型，努力做好“开源节流、挖潜创效”文章，将原本设置在7至8层东面部分的大床房全部调整至10楼方便整层销售。
“开源节流”是企业管理永久的话题，“挖潜创效”是酒店管理不变的主旋律。如何做好开源节流、挖潜创效工作呢？这是酒店淡季经营时首要思考和首先要做的工作。针对经营淡季住客少的情况，新胜利宾馆客房部为做好人工成本和资源费用的优化配置和有效利用，积极想办法开源节流。
经营淡季酒店入住客源主要以零客为主，多数也都选择大床房，而新胜利宾馆7、8楼东面都有大床房，在客源少的情况下，如果分散销售，不仅热水循环慢，而且费电费水，所以客房部决定将7楼和8楼的所有大床房全部调整到十楼东半部分，进行楼层和房型的优化整合。先集中销售9、10楼客房，以便优化人力资源和减少水、电成本。同时，客房部将根据客源入住情况，随时调整开放7、8楼客房，确保经营效益最大化。
说干就干！当天下午，在部门经理的带领下，客房部工程人员、公区人员、会议服务人员及楼面人员齐心协力，共同配合完成了7间客房房型整合工作。既合理配置人员清理卫生的工作量，也减少了水电费用，达到了节能降耗，开源节流的目的。